Dosanko

문득 그리운 미소라멘이 생각날 때 떠올리기 좋은 곳이 가사이 메트로 상점가 한쪽에 자리한 Dosanko 葛西店이다. 대표 메뉴인 미소라멘은 홋카이도 이와타 양조의 아카미소 ‘베니잇텐’을 바탕으로 한 깊은 맛의 국물에 쫄깃한 곱슬면을 곁들인 옛 방식의 한 그릇이다. 진한 미소 풍미에 아삭한 숙주와 옥수수, 버터를 더해 취향에 맞는 균형을 찾아가는 재미도 있다. 오랫동안 사랑받아 온 체인점다운 익숙하고 편안한 맛이 느껴진다.

면 요리와 함께 많이 찾는 메뉴로는 고소하게 볶아낸 볶음밥과 교자 세트가 있다. 동네 중화요리집다운 소박한 볶음밥은 미소 국물과 함께 먹기에 적당한 양으로, 든든하게 배를 채우고 싶은 식사에 제격이다. 중화덮밥이나 텐신항 같은 밥 메뉴에 더해 모츠 조림과 가츠폰 같은 단품 요리도 다양하다. 식사 장소로도, 이자카야처럼 가볍게 한잔하는 곳으로도 이용할 수 있는 폭넓은 구성이 돋보인다.

역 고가 아래 상점가에 있어 날씨에 구애받지 않고 들르기 편하며, 매장에는 카운터석과 테이블석이 여유롭게 놓여 있다. 점심 식사부터 늦은 저녁, 술자리를 마친 뒤의 마무리 식사까지 부담 없이 찾을 수 있는 편안함이 매력이다.