Dosanko

突然想念起懷舊風格的味噌拉麵時，葛西地鐵商店街裡的 Dosanko 往往是許多人會浮現的去處。招牌味噌拉麵選用北海道岩田釀造的赤味噌「紅一點」為基底，煮出風味濃郁的湯頭，再搭配口感彈牙的捲麵，重現老派拉麵的純樸風貌。醇厚的味噌香氣，配上爽脆豆芽菜、玉米與融化其中的奶油，隨喜好調配出合胃口的滋味，帶有老牌連鎖麵館長年累積下來的踏實感。

除了各類麵食，鑊氣十足的炒飯以及煎餃套餐同樣相當有人氣。散發町中華樸實炒飯風格的米飯，配著味噌湯頭入口份量恰到好處，想飽餐一頓時十分可靠。此外，菜單上亦備有中華丼、天津飯等飯食，以及燉煮牛雜、醋拌豬胃袋等一品小菜，無論作為正餐食堂，或是當成居酒屋簡單喝一杯，都能從容應對。

店家坐落於車站高架下的商店街，往來不易受天候影響，店內則配置了坐感寬敞的吧檯座與一般桌位。從午間用餐，到深夜填飽肚子或聚會後的續攤收尾，這種不拘小節、隨時能輕鬆踏入的氛圍，正是它歷久不衰的魅力所在。